El café ha sido una de las bebidas más populares en todo el mundo durante siglos y no necesita presentación. Sin embargo, recientemente ha surgido una nueva forma de disfrutar de esta bebida clásica: usarla como una herramienta para perder peso.
Sí, lo leíste bien. Un creciente cuerpo de investigación está revelando que el café puede ser un aliado cuando se trata de mantenerse en forma. Entonces, si eres un amante del café y te preocupa tu peso, continúa leyendo y descubrirás cómo la llamada ‘dieta del café‘ podría ayudarte a adelgazar de forma saludable.

Para empezar, hay una regla fundamental que se debe tener en cuenta si estás planeando usar el café para adelgazar: olvida añadirle azúcar y leche. El café en su estado más puro, ya sea negro o americano, es la mejor opción. Los aditivos no solo aumentan el contenido calórico de la bebida sino que también reducen la absorción de polifenoles, los antioxidantes que promueven la pérdida de peso.
En términos de calorías, aquí tienes lo que aporta una taza de café:
- 1 taza de café americano: 0 calorías.
- 1 taza de café cappuccino: 100 calorías.
- 1 taza de latte: 120 calorías.
- 1 taza de café caramel macchiato: 180 calorías.
Dadas estas cifras, los expertos sugieren que deberías tomar de 1 a 3 tazas de café al día como máximo para apoyar un régimen de pérdida de peso.
Además, es posible que te estés preguntando cuál es el mejor momento para tomar café durante el día. Eso es fácil: cualquier momento en que sientas antojos. Sin embargo, se recomienda beberlo 30 minutos antes de empezar el día o realizar cualquier entrenamiento para tener energía y concentrarte en tus actividades diarias.
Es fundamental tener en cuenta que, para que la ‘dieta del café‘ sea efectiva, se debe acompañar al café con una dieta saludable. Además, por cada taza de café que tomes, deberías tomar también una taza de agua. Esto es para purificar tu cuerpo, sin que el café, que es una bebida diurética, elimine todos los nutrientes a través de la orina.
En resumen, la dieta del café es una alternativa emocionante para los amantes del café que quieren perder peso. Sin embargo, como siempre, se debe tener precaución y buscar asesoramiento dietético profesional antes de comenzar una nueva estrategia de pérdida de peso.